Grün, leuchtend und voller Energie – so präsentiert sich Matcha in unseren Tassen. Was viele als hippen Trend aus Social Media kennen, hat in Wahrheit eine Jahrhunderte alte Tradition. Matcha stammt aus Japan und wird dort schon lange in Teezeremonien verwendet. Der feine, leuchtend grüne Tee wird nicht einfach aufgebrüht, sondern zu einem Pulver vermahlen und dann mit Wasser oder Milch aufgeschlagen. Dadurch trinkst du beim Matcha das ganze Teeblatt – und genau das macht ihn so besonders.
Ein Energieschub – aber sanfter als Kaffee
Matcha enthält Koffein, allerdings in Kombination mit L-Theanin, einer Aminosäure, die beruhigend wirkt. Das Ergebnis: Ein klarer, konzentrierter Energieschub ohne die typischen „Kaffee-Ups and Downs“. Viele unserer Gäste lieben Matcha genau deshalb – er macht wach, ohne nervös zu machen.
Unsere Matcha-Kreationen im Café
Bei uns im Café bekommst du Matcha in verschiedenen Varianten:
- Klassisch als Matcha Latte – cremig, leicht süß und intensiv grün.
- Fruchtig kombiniert – zum Beispiel mit Erdbeerpüree oder Mango, was dem Ganzen eine sommerliche Frische gibt.
- Besondere Specials – je nach Saison überraschen wir dich mit neuen Ideen, von Pumpkin Spice Matcha bis hin zu eiskalten Matcha-Drinks für heiße Tage.
Warum wir Matcha lieben
Für uns ist Matcha nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Stück Kultur und Achtsamkeit. Einen Matcha zuzubereiten heißt, sich kurz Zeit zu nehmen: Pulver sieben, aufschlagen, genießen. Gerade in unserer schnelllebigen Welt ist das ein Moment der Ruhe – und genau das möchten wir euch im Café schenken.